A. 乳类
B. 畜禽肉
C. 菌藻类
D. 鱼虾类
E. 蛋类
[主观题]膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。( )此题为判断题(对,错)。
[主观题]食物依据其性质的来源可分为动物性食物、()、矿物性食物三大类。
[填空题] 食物依据其性质的来源可分为动物性食物、()、矿物性食物三大类。
东方膳食模式是以动物性食物为主,植物性食物为辅。A. 对B. 错
[主观题]植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。( )此题为判断题(对,错)。
膳食结构中的食物来源应该多样化,包含动物性和植物性食物。A. 正确B. 错误
根据食物的来源及其理化特性可将食品分成植物性、动物性及 ____ 。根据食物的来源及其理化特性可将食品分成植物性、动物性及 ____ 。
[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。( )A.对B.错
[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。()A.对B.错
[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。()A.对B.错