植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。（ ）

此题为判断题(对，错)。

[判断题] 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A . 正确B . 错误

[填空题] 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A. 正确B. 错误

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A. 对B. 错

食物根据其来源可分为动物性食物和植物性食物,动物性食物包括()。A. 乳类B. 畜禽肉C. 菌藻类D. 鱼虾类E. 蛋类

[单选题]植物性食物铁的吸收率最大不超过A．1%B．10%C．30%D．70%E．99%

动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A. 植酸含量低B. 草酸含量低C. 维生素C含量高D. 主要以血红素铁的形式存在

东方膳食模式是以动物性食物为主,植物性食物为辅。A. 对B. 错

[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（　　）A.对B.错

[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（）A.对B.错