动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A. 对B. 错

[填空题] 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。

[主观题]植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。（ ）此题为判断题(对，错)。

[多选题] 植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。A . 肌肉B . 肝脏C . 猪血D . 奶类E . 米饭

()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品

[判断题] 动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。A . 正确B . 错误

[判断题] 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A . 正确B . 错误

[单选题]植物性食物铁的吸收率最大不超过A．1%B．10%C．30%D．70%E．99%

动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )A. 植酸含量低B. 草酸含量低C. 维生素C含量高D. 主要以血红素铁的形式存在

[Judge]有机氯农药在动物性食品残留量低于植物性食品。A. 正确B. 错误