动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A. 正确B. 错误

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A. 对B. 错

[多选题] 植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。A . 肌肉B . 肝脏C . 猪血D . 奶类E . 米饭

[判断题] 动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。A . 正确B . 错误

()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品

[填空题] 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。

[Judge]有机氯农药在动物性食品残留量低于植物性食品。A. 正确B. 错误

天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。()天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。()

[判断题] 粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。A . 正确B . 错误

维生素D在动物性食品和植物性食品中均含有,以动物肝脏含量最为丰富。( )A. 正确B. 错误