哪些因素可导致维生素损失与不足？

[单选题]下列哪些因素可致婴幼儿维生素D缺乏( )。A．日光照射不足B．早产儿C．未添加鱼肝油D．严重肝肾功能损害E．长期服用抗惊厥药物

食品生产中有哪些因素会引起维生素的损失,如何避免?食品生产中有哪些因素会引起维生素的损失,如何避免?

[多选题] 下列哪些因素可影响食品中维生素的含量和营养（）A . 食品原料本身（成熟度、不同组织部位）B . 食品加工前的预处理C . 碾磨、热处理、干燥D . 辐照、冷却或冷冻

维生素C有哪些主要的生理功能?举例说明维生素C的主要食物来源.食品加工中哪些因素影响维生素C的损失?维生素C有哪些主要的生理功能?举例说明维生素C的主要食物来源

[配伍题,B型题] 硫胺素缺乏可导致()维生素D缺乏可导致()维生素C缺乏可导致()A .佝偻病B .夜盲症C .脚气病D .癞皮病E .坏血病

[问答题] 维生素的需要量受哪些因素的影响？

[单选题,B1型题] 维生素A缺乏可导致（）A . 多发性神经炎B . 毛囊角化症C . 湿疹样皮炎D . 脂溢性皮炎E . 脚气病

[单选题]维生素A缺乏可导致（）A.多发性神经炎B.毛囊角化症C.湿疹样皮炎D.脂溢性皮炎E.脚气病

[单选题]维生素A缺乏可导致（）A.多发性神经炎B.毛囊角化症C.湿疹样皮炎D.脂溢性皮炎E.脚气病

[单选题]维生素A缺乏可导致（）A.多发性神经炎B.毛囊角化症C.湿疹样皮炎D.脂溢性皮炎E.脚气病