动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）

[判断题]动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（）A.对B.错

[判断题]动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（）A.对B.错

[判断题]动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（　　）A.对B.错

[判断题]动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（）A.对B.错

[判断题]动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（）A.对B.错

动物脂肪一般()含量高 ()-|||-A 饱和脂肪酸-|||-B 不饱和脂肪酸-|||-C 单不饱和脂肪酸-|||-D 反式脂肪酸

[主观题]成年人植物油与动物油的摄入量以( )为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。A．2：1B．3：1C．1：2D．1：3

[单选题]成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。A .2：1B .3：1C .1：2D .1：3

何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）A. 鸡肉B. 猪肉C. 牛肉D. 羊肉E. 鱼肉

[单选题]氢化油和动物油脂的区别是前者不含有A．胆固醇B．饱和脂肪酸C．单不饱和脂肪酸D．多不饱和脂肪酸E．不饱和脂肪酸