谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（ ）

[判断题]谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（）A.对B.错

[判断题]谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（　　）A.对B.错

[判断题]谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（）A.对B.错

[判断题]谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。（）A.对B.错

[单选题]碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A . 麦子B . 水果C . 大豆D . 白菜

[填空题] 碳水化合物、（）、维生素和水，通常称为六大营养素。

虽然谷类含有B族维生素，但精制米面不能作为人体B族维生素的良好来源。()(1.0)A. 对B. 错

[单选题]能量的主要来源是（ ）A．维生素B．脂肪C．碳水化合物D．蛋白质E．膳食纤维

[单选题]谷类中碳水化合物的主要形式是A．葡萄糖B．麦芽糖C．淀粉D．多聚糖E．纤维素

[单选题]谷类中碳水化合物的主要形式是A.葡萄糖B.麦芽糖C.淀粉D.多聚糖E.纤维素