西餐席间谈话时，手中拿的刀、叉（）。

[单选题]用西餐时若需要暂时离开，可将刀和叉（ ）。A．交叉摆放B．并排摆放C．反方向摆放D．放在盘外

[单选题]用西餐时若需要暂时离开，可将刀和叉()。A . 交叉摆放B . 并排摆放C . 反方向摆放D . 放在盘外

[单选题]用西餐时若需要暂时离开，可将刀和叉（ ）。A．交叉摆放B．并排摆放C．反方向摆放D．放在盘外

[单选题]西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。A .甜叉、甜勺B .咖啡勺、叉C .小甜勺、奶缸D .糖缸、小甜勺

[单选题]“左叉右刀”这是西餐的基本食法，但（）在切割菜肴后，将刀放下，换右手持叉送食入口。A .法国人B .英国人C .美国人D .俄国人

[判断题] 西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）A . 正确B . 错误

[单选题]西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）上A .餐桌上B .餐巾上C .菜单上D .食盘上

[主观题]吃西餐时，把刀和叉叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。此题为判断题(对，错)。

[主观题]西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。此题为判断题(对，错)。

[单选题]西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。A . 正餐刀B . 头盘刀C . 鱼刀D . 甜品刀