[问答题] 计算题:某原料8千克,经加工得净料6.2千克,求此料的净料率。
[主观题]某厨房做某菜点10份,其中每份用主料0.3千克,已知此主料的出材率为为80%,问在正常情况下,制作10份此菜点需要准备多少千克的主料。
[单选题]加工前原料的重量是( )之比。A.净料重量与出材率B.损耗重量与出材率C.净料重量与损耗率D.毛料重量与损耗率
[问答题] 计算题:已知皮带速度100米/分,每米皮带上料0.1吨,问上料10分钟可上多少料?
[单选题]某原料15千克,经加工的损耗率为30%,此原料的净料重量为()。A.12千克B.10.5千克C.12.5千克D.10千克
[单选题]某原料15千克,经加工的损耗率为30%,此原料的净料重量为()。A.12千克B.10.5千克C.12.5千克D.10千克
[单选题]某原料15千克,经加工的损耗率为30%,此原料的净料重量为()。A.12千克B.10.5千克C.12.5千克D.10千克
[单选题]某原料15千克,经加工的损耗率为30%,此原料的净料重量为()。A.12千克B.10.5千克C.12.5千克D.10千克
[问答题] 计算题:取某混合料250克,在120℃下烘干,称量为230克,求其含水量?
[单选题]某种原材料加工后的净料为2.0kg,加工的出材率为80%,加工前的原材料质量为()kg。A.0.9B.0.4C.1.6D.2.5