有关食品添加剂的说法，错误的是

A．需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用

B．应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量

C．使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

D．使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分

E．食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

[单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应A．不应有破坏作用B．不得超过允许限量C．对人体安全无害D．作为伪造的手段E．不得加入食品添加剂

[名词解释] 食品毒理学安全性评价

[单选题]食品添加剂的安全性评价依照的原则是A．《食品添加剂使用卫生标准》B．《食品安全性毒理学评价程序》C．《食品卫生法》D．《食品添加剂卫生管理方法》E．《食品营养强化剂使用卫生标准》

[单选题]食品安全性毒理学评价的目的是A.阐明待评物质的毒性B.阐明待评物质潜在的危害C.阐明安全使用的条件D.最大限度地减小其危害作用E.决定其能否进入市场

[单选题]食品安全性毒理学评价的目的是A.阐明待评物质的毒性B.阐明待评物质潜在的危害C.阐明安全使用的条件D.最大限度地减小其危害作用E.决定其能否进入市场

[多选题] 食品安全性毒理学评价试验包括（）。A .急性毒性试验B .遗传毒性试验C .亚慢性毒性试验D .慢性毒性试验

[问答题] 简述食品添加剂的毒理学评价方法和步骤？

[单选题]食品安全性毒理学评价的程序不包括（　　）。A.急性毒性试验B.遗传毒性试验、传统致畸试验和30d喂养试验C.亚慢性毒性试验D.慢性毒性试验E.最急性毒

[问答题] 简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.

[多选题]食品安全性毒理学评价主要包括哪些阶段（　　）。A.急性毒性试验B.急性畸形试验C.蓄积毒性、致突变和代谢试验D.亚慢性毒性试验E.慢性毒性试验