方便面中添加食盐的作用？

[问答题] 方便面中添加碱水的作用？

[填空题] 方便面中严禁添加防腐剂苯甲酸和（）。

[单选题]方便面里必然有哪种食品添加剂（）。A . 防腐剂B . 合成抗氧化剂C . 食用色素D . 漂白剂

[名词解释] 方便面（instant noodle）

[单选题]康师傅方便面强调面条和料包的口味，五谷道场方便面强调它的产品是非油炸的，今麦郎方便面则强调“弹”面。这种定位方法属于（　）。A.根据竞争者的情况定位B

[单选题]方便面通常保质期为（）。A .3个月B .6个月C .9个月D .12个月

[判断题] 方便面可以用来当主食A . 正确B . 错误

[不定项选择] 第一包方便面不是诞生在（）。A . 中国B . 美国C . 德国D . 日本

[填空题] 方便面中氯化钠的测定，使用的指示剂是（）.

[单选题]方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）。A . 氢氧化钾标准溶液B . 氢氧化钠标准溶液C . 高锰酸钾标准溶液D . 硝酸银标准溶液