方便面里必然有哪种食品添加剂（）。

方便面里必然有哪种食品添加剂()( )A. 防腐剂B. 合成抗氧化剂C. 食用色素D. 干燥剂E. ---------------------------

方便面里必然有哪种食品添加剂？（ ）A. 防腐剂B. 合成抗氧化剂C. 食用色素D. 漂白剂

[填空题] 方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、（）、水分超标和微生物超标。

为方便加工操作的食品添加剂有 （）A. 消泡剂B. 凝固剂C. 脱模剂D. 乳化剂

[填空题] 方便面中严禁添加防腐剂苯甲酸和（）。

[单选题]下列哪种属于食品添加剂（）A . 调节剂B . 抗结剂C . 漂白剂D . 强化剂

[问答题] 方便面中添加碱水的作用？

[问答题] 方便面中添加食盐的作用？

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

[判断题] 食品添加剂应当有包装并保证食品添加剂不被污染。A . 正确B . 错误