西点的烘烤设备主要指烤箱，它是西点、（）生产的关键设备。

[单选题]西点的烘烤设备主要指烤箱，它是（）、面包生产的关键设备。A . 生产B . 巧克力C . 西点D . 饼干

[判断题] 烤箱是西点常用烘烤设备。A . 正确B . 错误

[单选题]西点师考试中烘烤清酥制品的烤箱最好带有()，蒸汽可防止产品表面过早凝结。A．定时设备B．蒸汽设备C．定温设备D．定湿设备

[单选题]西点的机械设备主要指专用搅拌机、强力万能搅拌机、（）、分割机、冰淇淋机等。A . 磨粉机B . 绞肉机C . 压面机D . 和面机

[单选题]浮法玻璃生产的关键设备是（）。A . 熔窑B . 锡槽C . 退火窑D . 成品加工线

[单选题]浮法玻璃生产的关键设备是（）。A . 熔窑B . 锡槽C . 退火窑D . 成品加工线

[填空题] （）是配合饲料生产的关键设备。

[单选题]浮法玻璃生产的关键设备是（）。A . 熔窑B . 锡槽C . 退火窑D . 成品加工线

[单选题]浮法玻璃生产的关键设备是（）。A . 熔窑B . 锡槽C . 退火窑D . 成品加工线

[单选题]浮法玻璃生产的关键设备是（）。A . 熔窑B . 锡槽C . 退火窑D . 成品加工线