[单选题]

擘酥是（）中较为常见的一种层酥面坯。

A . 广式面点

B . 京式面点

C . 苏式面点

D . 川式面点

参考答案与解析：

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能与擘酥坯交叉组合的面坯是（）

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    • 层酥面坯是由两块性质完全不同的面坯经开酥工艺制成。（）

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