[问答题] 豆类含有哪些营养成分？
[问答题] 简述豆类的主要营养成分及组成特点。
[单选题]鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）.A . 蛋白质、脂肪和糖类B . 蛋白质、无机盐和脂肪C . 脂肪、维生素和无机盐D . 蛋白质、维生素和无机盐
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠B. 能量、营养素、水分和膳食纤维C. 能量
[判断题]营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（ ）A.对B.错
食品营养成分表中强制标示的营养成分包括()。A. 能量B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物E. 钠
[单选题]营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有（ ）的成分。A．RNAB．AIC．NRVD．EAR
[单选题]食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。A．食品B．食部C．产品D．物品
[问答题] 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？
[主观题]营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。此题为判断题(对，错)。