木质素的化学性质十分稳定，单胃动物本身不能将其降解，必须经大肠微生物发酵后才能发挥其营养作用。（）

[判断题] 木质素的化学性质十分稳定，不能为动物所消化吸收，同时还降低其他养分的消化率。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 猪饲料中的木质素必须达到大肠后才能被其中微生物分解利用，所以猪不宜喂以木质含量过高的饲料。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 无机盐的化学性质十分稳定，在烹调中不会受到损失。A . 正确B . 错误

[判断题]无机盐的化学性质十分稳定，在烹调中不会受到损失。（）A.对B.错

[判断题]无机盐的化学性质十分稳定，在烹调中不会受到损失。（）A.对B.错

[问答题] 简述木质素的生物合成途径。

[名词解释] 木质素

[名词解释] 人造木质素

[名词解释] 硫酸木质素

[名词解释] 分离木质素