家畜骨骼、肌肉、脂肪等组织的增长，在不同阶段各有侧重。家畜出生后（）生长首先达到高峰，其次是（），脂肪增长高峰最后出现。

[填空题] 家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、（）

[试题]家畜的肌肉组织在肉体中约占()。A．20%～30%B．30%～40%C．50%～60%D．70%～80%

[填空题] 生长家畜在生长初期（）组织发育最快。

[单选题]（）缺乏主要症状是骨骼发育异常，使生长家畜患佝偻病和成年家畜溶骨症。A . 维生素DB . 维生素EC . 维生素CD . 维生素K

[单选题]生长家畜体重的绝对增长量是呈（）趋势。A .快—慢B .快—慢—快C .慢—快D .慢—快—慢

[试题]家畜肉的脂肪组织占畜体的()。A．10%～15%B．20%～30%C．35%～40%D．45%～50%

[填空题] 单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。

[判断题] 生长肥育猪发育规律为随年龄增长，骨骼先发育；肌肉生长次之，脂肪是最晚。A . 正确B . 错误

[单选题]家畜的胃俗称“肚子”，胃壁的肌肉组织是（）。A . 横纹肌B . 平滑肌C . 心肌D . 结缔组织

[单选题]家畜下列哪个部位的肌肉组织品质较差（）。A . 背部B . 臀部C . 腹部D . 腿部