蛋白质的主要营养作用有哪些？

[问答题] 蛋白质有哪些营养作用？

[问答题] 蛋白质的营养生理作用有哪些？

[问答题] 蛋白质的主要营养功能有哪些？

24,为最大程度优化蛋白质营养,利用蛋白质互补作用时,应遵循以下哪些原则()A. 食物的生物学种属越远越好B. 搭配的种类越多越好C. 动物性食物相互混合使用即

[填空题] 食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和（）决定。

[多选题] 蛋白质的营养功用有（）。A . 调节生理机能B . 供给热能是蛋白质在体内的主要功能C . 能提高中枢神经系统的兴奋性，加强条件反射D . 是细胞的主要成分

提高膳食蛋白质营养价值的方法有哪些?A. 减少蛋白质的摄入量B. 合理利用蛋白质的互补作用C. 合理加工烹饪,避免营养损失D. 选择优质蛋白质来源

[单选题]蛋白质的营养互补作用是指A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用

[问答题] 简述蛋白质的营养生理作用。

[多选题] 下列属于蛋白质营养作用的是（）。A . 是动物组织的重要组成成分B . 可分解提供能量C . 可提供必需脂肪酸D . 是动物体内活性物质的重要成分E . 转化为糖、脂肪