A . 正确
B . 错误
[单选题]乌龙茶的名品有( )。A.武夷岩茶B.广东的凤凰单枞C.黄山毛峰茶D.安徽祁红茶
[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()A.对B.错
[判断题]乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。()A.对B.错
乌龙茶属于( )茶?A. 不发酵茶B. 半发酵茶C. 全发酵茶D. 后发酵茶
[单选题]乌龙茶属于()的茶。A . 全发酵B . 半发酵C . 不发酵D . 微发酵
[多选题] 下列属于乌龙茶的有()A . 安溪铁观音B . 君山银针茶C . 六安瓜片D . 武夷岩茶E . 砖茶
乌龙茶的技术要点有( )A. 器具小:“小则香不涣散,味不耽搁”B. 水温高:乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水C. 冲泡慢:冲泡久一点才
[判断题] 闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。A . 正确B . 错误