蛋白质根据来源可分为（）。

[单选题]蛋白质的食物来源可分为（）类。A . 2B . 3C . 4D . 5

[单选题]蛋白质根据来源可分为( )。A．高生价蛋白质B．低生特价蛋白质C．动物蛋白D．植物蛋白E．微生物蛋白

[填空题] 根据蛋白质分子形状，蛋白质可分为（）和纤维状蛋白质两大类。

[填空题] 肉类蛋白质可分为（）、（）、和基质蛋白质。

蛋白质生物合成可分为()。A. 氨基酸的活化B. 多肽链合成的起始C. 肽链的延长D. 肽链的终止和释放

[填空题] 蛋白质根据分子形状可分为（）和（）两种。

[单选题]按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。

[多选题]按照形状分类，蛋白质可分为（　　）。A.组合蛋白质值B.纤维类蛋白质C.单纯蛋白质D.结合蛋白质E.球状蛋白质

[多选题]按照形状分类，蛋白质可分为（　　）。A.纤维类蛋白质B.结合蛋白质C.单纯蛋白质D.组合蛋白质值E.球状蛋白质

[多选题] 蛋白质-能量营养不良可分为（）.A . 水肿型B . 干瘦型C . 多样型D . D混合型