[单选题]

（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。

A .氨基酸消化率

B .蛋白质净利用率

C .蛋白质真消化率

D .蛋白质的消化率

参考答案与解析：

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蛋白质在消化酶的作用下，被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括()

[多选题] 蛋白质在消化酶的作用下，被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括()A .口腔B .胃C .小肠D .大肠

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    • 蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（　　）

    [判断题]蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（　　）A.对B.错

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    • 蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收

    [主观题]蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ）

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    • 蛋白质消化率不仅反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，还反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（　　）

    [判断题]蛋白质消化率不仅反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，还反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（　　）A.对B.错

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    • 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标

    [单选题,B1型题] 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）A . 蛋白质净利用率B . 蛋白质消化率C . 蛋白质功效比值D . 生物价E . 氨基酸评分

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    • 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。

    [单选题]反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消

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    • 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。

    [单选题]反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消

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    • 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。

    [单选题]反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消

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    • 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。

    [单选题]反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消

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    • 蛋白质的消化率是指蛋白质在消化（）的作用下被分解的程度。

    [单选题]蛋白质的消化率是指蛋白质在消化（）的作用下被分解的程度。A . 酶B . 液C . 率D . 质

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