一般陆地动植物的脂肪酸以（）最多。

[问答题] 脂肪酸在动（淡水、海水、陆地）、植物和微生物中存在，有什么特点？

动物脂肪一般()含量高 ()-|||-A 饱和脂肪酸-|||-B 不饱和脂肪酸-|||-C 单不饱和脂肪酸-|||-D 反式脂肪酸

[问答题] 何谓必需脂肪酸？必需脂肪酸一般指哪几种。

[单选题]陆地棉纤维长度陆地棉一般在（）。A . 20-25mmB . 21-33mmC . 33-35mmD . 35-37mm

[判断题]植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（　　）A.对B.错

[填空题] 脂肪酸合成酶复合物一般只合成（）动物中脂肪酸碳链延长由，（）（）酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于（）。

动物油中饱和脂肪酸含量一般比植物油高。()A. 对B. 错

[主观题]植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（ ）

[判断题]植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（　　）A.对B.错

[判断题]植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（　　）A.对B.错