脂肪酸在动（淡水、海水、陆地）、植物和微生物中存在，有什么特点？

[单选题]一般陆地动植物的脂肪酸以（）最多。A .C16：0B .C18：0C .C22：0D .C20：0

[填空题] 脂肪酸在微生物代谢中主要参与（）的组成。

[填空题] 微生物可利用（），（）为原料逐步合成脂肪酸。

[单选题]食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为A．发酵B．腐败C．酸败D．变败E．变质

[单选题,B型题] 食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为（）A . 发酵B . 腐败C . 酸败D . 变败E . 变质

[单选题]食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为（　　）。A.发酵B.腐败C.酸败D.变败E.变质

[单选题]食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为（　　）。A.发酵B.腐败C.酸败D.变败E.变质

[单选题]食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为（　　）。A.发酵B.腐败C.酸败D.变败E.变质

[判断题] 在沉积岩中，生成油气的母质包括从陆地搬运来的动植物.微生物和海洋湖泊中生长的水生物。A . 正确B . 错误

[填空题] 微生物细胞内的不饱和脂肪酸有两种合成方式，即（）和（）。