人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）

人们都说牛奶是一种富含蛋白质的食物,牛奶中的蛋白质含量为( )A. 20%左右B. 3%左右C. 8%左右D. 30%左右

[单选题]食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。A . 作用B . 比值C . 关系D . 影响

在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的纯酸奶蛋白质含量大于等于（）%。A. 2.9B. 3.4C. 4.2D. 5.3

下列食物中，富含蛋白质的是（）A. 馒头B. 蔬菜C. 鱼肉D. 肥膘肉

[单选题]蛋白质功效比值是( )。A．评价食物蛋白质含量的指标B．评价食物蛋白质消化吸收率的指标C．评价食物蛋白质利用率的指标D．评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

富含优质蛋白质的食物是()富含优质蛋白质的食物是()

[单选题]大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。A．最低B．中等C．最高D．适中

[单选题]大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（　　）的。A.最低B.中等C.最高D.适中

[单选题]大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（）的。A.最低B.中等C.最高D.适中

[单选题]大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（）的。A.最低B.中等C.最高D.适中