感官分析时，可以喝少量的茶水漱口。（）

[单选题]当宾客误喝洗手盅内茶水时，服务员应（）A . 马上向宾客说明并奉上新的茶水B . 装做没看见C . 马上向上级汇报D . 关切地询问客人是否口渴

[填空题] 在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）

[单选题]感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A．判断型感官检验B．嗜好型感官检验C．非分析型感官检验D．理化检验

[单选题]感官检验可以分为分析型感官检验和（）。A . 判断型感官检验B . 嗜好型感官检验C . 非分析型感官检验D . 理化检验

[判断题]烧伤伤员口渴时，可喝少量的淡盐水。（）A.对B.错

[判断题]烧伤伤员口渴时，可喝少量的淡盐水。（）A.对B.错

[判断题] 据《茶经》，长期喝瀑涌湍漱煮的茶水，会得颈疾。A . 正确B . 错误

[名词解释] 感官分析

[判断题] 只要保持清醒的意识，喝少量的酒后仍可以到游泳池游泳。A . 正确B . 错误

[判断题] 理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。A . 正确B . 错误