A . 2,6—二氯靛酚滴定法
B . 双硫腙比色法
C . 康威氏扩散皿法
D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是()。A . 石墨炉原子吸收光谱法B . 火焰原子吸收光谱法C . EDTA-2Na滴定法D . 双硫腙光度法
[单选题]食品中碘含量的测定方法是()A . 折光法B . 重铬酸钾氧化法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中锡含量的测定方法是()A . 重量法B . 苯茐酮光度法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中铜含量的测定方法是()A . 密度计法B . 火焰原子吸收分光光度法C . 康威氏扩散皿法D . 蒸馏法
[单选题]食品中锌含量的测定方法是()A . 密度瓶法B . 邻菲罗啉光度法C . 火焰原子吸收光谱法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中硒含量的测定方法是()A . 密度瓶法B . 旋光法C . 3,3’-二氨基联苯胺光度法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中铬含量的测定方法是()A . 重量法B . 二苯氨基脲比色法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中铅的含量测定可用双硫腙法和原子吸收法。双硫腙法测定方法中利用铅离子与双硫腙形成红色络合物,提取时常用的溶剂是A.乙醚B.二氯甲烷C.三氯甲烷D.乙酸乙酯E.丙酮
[单选题]以下食品中铅含量最高的是()。A . 黄瓜B . 松花蛋C . 面包
[单选题]食品中氰化物含量测定的方法是()A . 2,6—二氯靛酚滴定法B . 水蒸汽蒸馏法C . 康威氏扩散皿法D . 普鲁士蓝法