[单选题]

以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()

A . 大豆+面粉

B . 鸡蛋+猪瘦肉

C . 大米+大白菜

D . 带鱼+猪肝

参考答案与解析:

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下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是()。

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    [名词解释] 食物蛋白质的互补作用

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