[单选题]

下列关于黄原胶说法错误的是()

A . 黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃

B . 在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃,有利于细胞生长和产黄原胶

C . 发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5,最适PH7.0

D . 黄原胶发酵只能采用连续发酵

参考答案与解析:

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黄原胶

[名词解释] 黄原胶

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