脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供（）kJ的热能。

[单选题]生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。A .糖类B .脂肪C .蛋白质

[多选题] 能提供人体热能的营养素是（）。A .蛋白质B .脂肪C .糖D .维生素

[多选题]能提供人体热能的营养素是（）。A.蛋白质B.脂肪C.糖D.维生素E.水

[单选题]人体的热能营养素是（　　）。A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素

鸡蛋的营养成分全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，实在是一种经济实惠、营养价值高的好食品。A. 错B. 对

食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。()食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入

[单选题]（）是机体热能的主要来源。A . 碳水化合物B . 蛋白质C . 维生素D . 微量元素

[主观题]营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。此题为判断题(对，错)。

[单选题]食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。A .饱和脂肪酸B .不饱和脂肪酸C .必需脂肪酸D .非必需脂肪酸

[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类