[问答题]

食品强化的意义及原则。

参考答案与解析:

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简述食品营养强化的意义和作用。

[主观题]简述食品营养强化的意义和作用。

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  • 简述食品营养强化的意义和作用。

    [问答题] 简述食品营养强化的意义和作用。

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。

    [多选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。

    [多选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需要,

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。

    [多选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。A.补充食品在加工储存与运输过程中营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需要,

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。A . 补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B . 弥补天然食物的营养缺陷C . 适应不同人群的营养需要,预防营养不良D . 增加食品的色、香、味E . 简化膳食处理,方便膳食

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。

    [单选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。

    [单选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需

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  • 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。

    [单选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括(  )。A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失B.弥补天然食物的营养缺陷C.适应不同人群的营养需

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  • 食品强化的主要原则正确的是()

    [单选题]食品强化的主要原则正确的是()A.补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B.确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C.补偿自然原因造成的营养素含量变化D.提高食品本身的营养素含量E.提供特殊情况下微营养素的平衡摄入

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