食品分析的一般程序包括采样、制备、（）、成分分析和数据记录与处理。

[填空题] 食品分析的一般程序包括（）；（）、预处理、成分分析和数据记录与处理

[填空题] 食品分析的一般程序包括（）、（）、（）、（）和（）。

[多选题]风险分析一般程序包括( )。A.对评价项目的相关信息进行收集B.确定评价委托方的安全评价前置条件是否具备C.确定评价费用是否在本机构所接受的范围内D.

[多选题]风险分析一般程序包括( )。A.对评价项目的相关信息进行收集B.确定评价委托方的安全评价前置条件是否具备C.确定评价费用是否在本机构所接受的范围内D.

[多选题]风险分析一般程序包括( )。A.对评价项目的相关信息进行收集B.确定评价委托方的安全评价前置条件是否具备C.确定评价费用是否在本机构所接受的范围内D.

[单选题]风险分析一般的程序包括（ ）。

[多选题]风险分析一般的程序包括( )。A.对拟评价项目的相关信息进行收集B.确定评价委托方的安全评价前置条件是否具备C.确定评价费用是否在本机构所接受的范围内

[多选题]风险分析一般的程序包括( )。A.对拟评价项目的相关信息进行收集B.确定评价委托方的安全评价前置条件是否具备C.确定评价费用是否在本机构所接受的范围内

[单选题]食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。A . 原始试样的采集B . 样品的抽取C . 样品的制备和保存D . 样品的称量

[多选题] 食品检验的一般程序包括（）A . 样品的采集、制备和保存B . 样品的预处理C . 成分分析D . 分析数据处理E . 分析报告的撰写