我国蔬菜生产中采用的地面覆盖的种类有（）。

[多选题] 生产中属于白菜种的常见蔬菜种类包括（）。A . 大白菜B . 小白菜C . 菜心D . 甘蓝E . 萝卜

[多选题] 生产中常见的甘蓝类蔬菜种类包括（）A . 甘蓝B . 油菜C . 青花菜D . 抱子甘蓝E . 萝卜

[单选题]在速冻蔬菜生产中常采用烫漂工艺来抑制（）的活性。A . 酶B . 维生素C . 重金属D . 脂肪

[多选题] 在生产中，常见危害甘蓝的蚜虫种类有（）。A . 桃蚜B . 萝卜蚜C . 甘蓝蚜D . 菊蚜E . 月季长管蚜

[问答题,论述题] 新产品、新技术在蔬菜生产中的应用？

[多选题] 当前蔬菜生产中存在的主要问题是（）。A . 农药残留B . 污染问题C . 灾害天气的预防问题D . 技术问题E . 品种方面

[问答题] 在蔬菜生产中不允许使用的高毒高残留农药有哪些？

[多选题] 在纯碱生产中，最常见石灰窑种类有（）。A .野窑B .轮窑C .竖窑D .回转窑E .沸腾窑F .烧结机

[问答题] 地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？

[单选题]我国《安全生产法》规定，安全生产中从业人员的权利有（ ）。A．知情权B．请求赔偿权C．危险报告权D．紧急避险权E．控告权