功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。

[名词解释] 食品毒理学安全性评价

[多选题] 食品安全性毒理学评价试验包括（）。A .急性毒性试验B .遗传毒性试验C .亚慢性毒性试验D .慢性毒性试验

[单选题]保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担A.省级卫生防疫站SX保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担A．省级卫生防疫站B．省级卫生行政部门C．各级卫生行政部门D．卫生部E．中国科学院

[单选题]保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担A．省级卫生防疫站B．省级卫生行政部门C．各级卫生行政部门D．卫生部E．中国科学院

[单选题]保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担A.省级卫生防疫站B.省级卫生行政部门C.各级卫生行政部门D.卫生部E.中国科学

[单选题]食品安全性毒理学评价的程序不包括（　　）。A.急性毒性试验B.遗传毒性试验、传统致畸试验和30d喂养试验C.亚慢性毒性试验D.慢性毒性试验E.最急性毒

[多选题]食品安全性毒理学评价主要包括哪些阶段（　　）。A.急性毒性试验B.急性畸形试验C.蓄积毒性、致突变和代谢试验D.亚慢性毒性试验E.慢性毒性试验

[多选题]食品安全性毒理学评价主要包括哪些阶段（）。A.急性毒性试验B.急性畸形试验C.蓄积毒性、致突变和代谢试验D.亚慢性毒性试验E.慢性毒性试验

[多选题]食品安全性毒理学评价主要包括哪些阶段（）。A.急性毒性试验B.急性畸形试验C.蓄积毒性、致突变和代谢试验D.亚慢性毒性试验E.慢性毒性试验

[多选题]食品安全性毒理学评价主要包括哪些阶段（）。A.急性毒性试验B.急性畸形试验C.蓄积毒性、致突变和代谢试验D.亚慢性毒性试验E.慢性毒性试验