在对流干燥过程中，为什么说干燥介质―湿空气既是载热体又是载湿体？

[填空题] 干燥过程中，空气作为加热介质的干燥为（）。

[判断题] 干燥过程既是传热过程又是传质过程。A . 正确B . 错误

[问答题] 在催化剂干燥过程中为什么要用氮气介质，而不适用氢气介质？

[判断题] 在对流干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反；而微波干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。A . 正确B . 错误

[单选题]对流干燥中，最常用的干燥介质是（）。A .压缩空气B .冷空气C .氮气D .热空气

[问答题] 为什么说干燥器中不是绝对干燥的？

[问答题]为什么说管理既是科学又是艺术？

[问答题] 在催化剂干燥过程中为什么要用氮气介质，而不使用权用氢气介质？

[问答题] 为什么生球在干燥过程中容易破裂？

[问答题,论述题] 为什么说喷雾干燥、沸腾干燥的干燥效率高？