在对流干燥过程中,空气既是载热体也是载湿体。()

[问答题] 在对流干燥过程中，为什么说干燥介质―湿空气既是载热体又是载湿体？

在干燥过程中，干燥介质既是载热体，又是载湿体。A. 正确B. 错误

按照热能传递给湿物料的干燥方式的分类。答：1）对流干燥：干燥过程中必须有载热体存在。干燥介质通常为热空气，温度易于调节，但热能利用程度较差。2）传导干燥：载热体

按照热能传递给湿物料的干燥方式的分类。答：1）对流干燥：干燥过程中必须有载热体存在。干燥介质通常为热空气，温度易于调节，但热能利用程度较差。2）传导干燥：载热体

[名词解释] 载热体

在对流干燥过程中，热空气流将热能传给湿物料表面，再由表面传至其内部，这是一个吸热过程。在对流干燥过程中，热空气流将热能传给湿物料表面，再由表面传至其内部，这是一

[单选题]温差法计算热负荷的公式，适应于载热体在换热过程中（）。A . 有相变但无温变B . 无相变但有温变C . 既有相变又有温变

在对流干燥过程中，湿物料与热空气接触时，热空气将热能传至物料表面，再由表面传至物料内部，这是一个A. 传质过程B. 传热过程C. 既是传质过程又是传热过程D.

[问答题] 载热体的概念？

[判断题] 在对流干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反；而微波干燥过程中，物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。A . 正确B . 错误