物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度与空气的相对湿度相比，有下面的关系（）。

[填空题] 物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度（）空气的相对湿度。

[填空题] 当物料在空气中，向空气中释放出水分，平衡时，物料的水分活度与空气的相对湿度有（）的关系.

如果物料的水分活度小于空气的相对湿度，则物料将从空气中吸收水分，直至达到平衡，该过程为去湿过程。A. 正确B. 错误

[单选题]空气中相对湿度（），物料中的水分蒸发较快。A .越大B .越小C .适中D .无关

[单选题]空气中相对湿度越（），物料中的水分蒸发较快。A .越大B .越小C .适中D .无关

[单选题]物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）A . 湿基含水率B . 干基含水率C . 平衡水分D . 自由水分

[填空题] 当空气中相对湿度增大时，小孔内凝聚的水分增多，毛发就（）。当空气中相对湿度减小时，小孔内部水分蒸发，毛发就（）。

[判断题] 若在同一温度下湿空气的相对湿度减少，其物料的平衡水分也随之减少。A . 正确B . 错误

4．用空气干燥某湿物料，当空气湿度增加时，物料的平衡水分将（ ）A. 不变B. 升高C. 降低D. 不确定

[判断题] 相对湿度下空气相对湿度百分数越大，则物料中所含平衡水分越多。A. 正确B. 错误