使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（），抗坏血酸和生育酚，维C。

[判断题] 使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单A . 正确B . 错误

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

[主观题]生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。()

使用食品添加剂必须首先符合()。A. 食品添加剂使用卫生标准B. 企业的管理规定C. 产品的要求D. 食品要求的色、香、味和工艺的需要

[判断题] 使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。A . 正确B . 错误

罐头食品严格控制食品添加剂使用,防止()、()使用食品添加剂A. 超预算B. 超范围C. 超剂量D. 复合

食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）A. 食品添加剂的品种；B. 食品添加剂的使用范围；C. 食品添加剂的最大使用量；D. 食品添加剂的制造方法

食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()A. 最大使用量B. 使用范围C. 生产方法D. 品种

食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的A. 食品添加剂的品种B. 食品添加剂的使用范围C. 食品添加剂的最大使用量

食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的( )A. 食品添加剂的品种B. 食品添加剂的使用范围C. 食品添加剂的最大使用量D. 食品添加剂的制造方法