[判断题]

黄酮类化合物分子中的羟基被甲基化后,水溶性加大。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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黄酮类化合物羟基苷化后,水溶性加大,脂溶性降低。

[判断题] 黄酮类化合物羟基苷化后,水溶性加大,脂溶性降低。A . 正确B . 错误

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  • 黄酮化合物分子中引入羟基增多,则水溶性____;而羟基被甲基化后,则脂溶性___

    [主观题]黄酮化合物分子中引入羟基增多,则水溶性____;而羟基被甲基化后,则脂溶性____。

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  • 黄酮化合物分子中引入羟基增多,则水溶性();而羟基被甲基化后,则脂溶性()。

    [填空题] 黄酮化合物分子中引入羟基增多,则水溶性();而羟基被甲基化后,则脂溶性()。

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  • 水溶性最大的黄酮类化合物是()

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