[单选题]砖茶属于()的再加工茶。A.黑曲霉B.青茶类C.红茶类D.黄茶类
[填空题] 黑砖茶原料分()两种。
[问答题] 茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别?
[单选题]砖茶的“烧心”是由()大量滋生引起。A.黑曲霉B.蜡叶枝孢霉C.簇孢匍柄霉D.互隔交链孢霉
[问答题] 为什么茯砖茶和千两茶会“发花”?
[判断题]制作酥油茶一般采用砖茶。()A.对B.错
[单选题]砖茶又称蒸压茶,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。盛产于湖北咸宁地区的是()A . 黑砖茶B . 花砖茶C . 康砖茶D . 青砖茶