水稻谷粒去壳后的糙米为（）。

无使用价值的稻谷粒包括糙米变质的稻谷粒、无仁瘪稻谷。A. 正确B. 错误

[填空题] 籼稻谷粒（），粳稻谷粒（）。

在研究水稻品种的优劣时,往往关心的是稻穗的平均稻谷粒数.A. 正确B. 错误

[单选题]稻谷壳内的部分是( )，习称“糙米”。A．颖果B．种子C．胚乳D．胚

[单选题]稻谷壳内的部分是（），习称“糙米”。A . 颖果B . 种子C . 胚乳D . 胚

谷外糙米是指混在稻谷中的()。A. 精米粒B. 垩白粒C. 糙米粒D. 大米粒

[判断题] 水稻籽粒胚的重量占水稻糙米重量的90%以上。A . 正确B . 错误

[单选题]典型的粳稻谷谷粒一般是（）A . 长椭圆形B . 椭圆形C . 细长形D . 圆形

[填空题] （）称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。

[单选题]稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。A . 不完善粒B . 纯粮率C . 出米率D . 出糙率