A . 低聚糖
B . 多糖
C . 单糖
D . 淀粉
[单选题]在实施强化的过程中,糖果、饼干、饮料、水果等属于()。A . 活动性强化物B . 操作性强化物C . 拥有性强化物D . 消费性强化物
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是()。A . 葡萄糖B . 半乳糖C . 果糖D . 核糖E . 甘露糖
[多选题] 邮寄糖果、糕点等怕压的食品时,要用坚固、耐压的木箱、()包装A .纸箱B .瓦楞纸箱C .钙塑箱D .金属箱匣
[多选题]一般食品(如糖果.糕点等),怕压的要用坚固耐压的()包装。A.瓦楞纸箱B.钙塑箱C.木箱D.金属箱
[多选题] 一般食品(如糖果、糕点等),怕压的要用坚固耐压的()包装。A . 瓦楞纸箱B . 钙塑箱C . 木箱D . 金属箱
[单选题]某食品厂生产的糖果中有普通糖果、水果糖果、奶糖等类型,则该厂产品组合的()。A . 深度B . 广度C . 密度D . 以上都不是
[单选题]葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物来源。A . 蛋白质B . 脂肪C . 碳水化合物D . 维生素