A . 渗透
B . 反渗透
C . 超滤
D . 液膜技术
E . 电渗析
[填空题] 超滤属于滤膜过滤工艺,是一种()的过滤技术。
[填空题] 机械澄清:()过滤、膜过滤、错流过滤。
[填空题] 果蔬汁的过滤方法:()、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤
[填空题] 目前很多啤酒厂选用薄膜过滤,以实现啤酒精滤,此时,应选用()μm孔径的过滤膜。
[填空题] 无菌过滤流程:待滤啤酒→()→PVPP过滤机→()→膜过滤→缓冲罐→()
[填空题] 膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术,在乳品加工中主要应用()和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质,从而可使溶液中的高分子和低分子分开;后者通过膜的是水,从而可使原来的溶质得到浓缩。
[单选题]在高浓发酵稀释法生产啤酒时,有膜过滤法制备无菌水,应采用()孔径的滤膜过滤。A .0.6~0.8μmB .0.45μmC .0.2~0.3μm
[单选题]在高浓发酵稀释法生产啤酒时,用膜过滤法制备无菌水,应采用()孔径的滤膜过滤。A .0.6~0.8μmB .0.45μmC .0.2~0.3μm
[填空题] 无菌检查方法有()、波膜过滤法。