浓缩塔可用（）在负压下进行保温。

[单选题]浓缩塔保温保压时塔顶负压应保持在（）kPa。A . -3~-4B . -6~-7C . 1~2D . -10~-11

[多选题] 浓缩塔负压波动可能是（）引起的。A . 系统泄漏B . 浓镁杂质多C . 镁尾水喷射器故障D . 硝酸镁加热器管束泄漏

[单选题]液体在一个大气压下进行的浓缩称为（）A . 高压浓缩B . 减压浓缩C . 常压浓缩D . 真空浓缩

[判断题] 开工加热炉必须在负压下进行工作。A . 正确B . 错误

[填空题] 食品料液可用（）、冷冻浓缩设备或膜浓缩设备方式进行浓缩，其中以（）方式最为常用。

[单选题]浓缩塔蒸汽升温速度控制在（）℃/h。A . 2~5B . 5~10C . 10~15D . 15~20

[单选题]浓缩塔塔节裂纹不是（）引起的。A . 升温速度过快B . 投水时温度低C . 硝镁蒸发器温度高D . 塔节质量不好

[填空题] 塔的保温材料具有很高的（）和小的（），在保温前提下，尽量减少塔基负荷。

[问答题] 为什么稳定塔在高压下操作？

[单选题]浓缩塔升温水来自（）。A . 地下罐B . 冷凝水膨胀罐C . 冷凝水高位罐D . 硝镁加热器