育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时，告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制，这是由于蔬菜中的维生素是（），它受热时间越长，损失越多。

[单选题]育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）。A . 脂肪B . 微量维生素C . 脂溶性维生素D . 水溶性维生素

[判断题]育婴师与婴幼儿沟通时，面部表情在时间和空间上要表现夸张，以吸引婴幼儿的注意。（）A.对B.错

[单选题]进行抚触时，婴幼儿一旦出现哭闹，育婴师应（）。A . 停止动作B . 播放轻音乐C . 与婴幼儿交流谈话D . 以上皆是

[单选题]育婴师带婴幼儿到公共场所时，必须考虑到（）。A . 时刻跟紧婴幼儿B . 和家长保持一致C . 外出的安全问题及其处理方法D . 带齐各类应急用品

[单选题]进行抚触时，婴幼儿一旦出现哭闹，育婴师应（）。A.停止动作B.播放轻音乐C.与婴幼儿交流谈话D.以上皆是

[单选题]育婴师告诉妈妈，隔着玻璃晒太阳，皮肤无法产生维生素D。原因是（）。A . 阳光被玻璃阻挡B . 阳光穿透玻璃C . 照射时间不足D . 阳光灼伤皮肤

[单选题]育婴师须具备（）等的技巧，才能和婴幼儿沟通好。A . 面部表情、动作、应答和身体抚触B . 面部表情和身体抚触C . 应答和身体抚触D . 动作和应答

[单选题]育婴师应在日常生活中教给婴幼儿看懂的安全标志为（）。A.“红色”指停止B.“蓝色”指注意C.“黄色”指停止D.以上都是

[单选题]婴幼儿年龄较小，（）不强，需要育婴师早发现，才能做到早治疗。其中在日常生活中，需要辨别婴幼儿啼哭及其原因。A . 语言表达能力B . 运动能力C . 听力D . 想象能力

[单选题]育婴师在工作中，为了避免婴幼儿意外伤害，除了细心、尽心外，还需要（）。A . 仔细照顾B . 操作规范C . 学习安全知识和方法D . 和家长保持一致