混蒸混烧

[问答题] 什么叫混蒸混烧？

[判断题] 混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。A . 正确B . 错误

[问答题] 什么叫混蒸混烧？有什么特点？

[名词解释] 混蒸混碴

[填空题] 混蒸混楂是边蒸粮边蒸酒，所以又叫（）。

[问答题] 简述混蒸混楂的特点。

[填空题] 浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法，即在同一甑桶内，先（）然后（）。

[填空题] 所谓混蒸混烧，在同一蒸馏甑桶内，采取先以（）为主，后以（）为主的工艺方法。

[填空题] 以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。

[名词解释] 混蒸续渣