制作冰葡萄酒的原料时期要求（）采收。

低档葡萄酒的原料采摘方式为（ ）采收。低档葡萄酒的原料采摘方式为（ ）采收。

[判断题] 葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。A . 正确B . 错误

[名词解释] 冰葡萄酒

[问答题] 冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？

[判断题] 冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。A . 正确B . 错误

[问答题] 什么是冰葡萄酒？

[判断题] .红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。A . 正确B . 错误

3.[判断题]冰葡萄酒就是在饮用时加冰的葡萄酒。A. 对B. 错

[单选题]冰葡萄酒主要产于（）地区。A . 低海拔B . 高海拔C . 低纬度D . 高纬度

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。