起泡酒的最佳饮用温度是A. 3℃~5℃B. 5℃~10℃C. 10℃~15℃D. 15℃~20℃
[单选题]下列关于打开起泡酒的过程正确的是？（）A . 开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。B . 相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，转动木塞。C . 开瓶完成时，瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”，而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。D . 相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，轻轻摇晃瓶身，利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
[问答题] 澳大利亚什么地方主要以起泡酒闻名？
[单选题]以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）A . 法国起泡酒（Cremant）B . 索谬尔起泡酒（Saumur）C . 卡瓦起泡酒（Cava）D . 阿斯蒂起泡酒（Asti）
[判断题] 波尔多位于法国的北部，出产非常优质的起泡酒。A . 正确B . 错误
[问答题] 香槟和一般的起泡酒的区别是什么？
[单选题]以下有关起泡酒开瓶的操作中，不正确的是？（）A . 在去掉金属箔和金属丝后，可以不用手摁住瓶塞B . 酒瓶需倾斜30°C . 转动瓶子，而不是瓶塞D . 开瓶后，轻轻一声“噗”是最优雅的，而不是爆炸声
[单选题]只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？（）A . 黑皮诺B . 皮诺莫尼耶C . 霞多丽D . 佳美
只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟? ( )A. 黑皮诺B. 皮诺莫尼耶C. 霞多丽D. 佳美
17.判断题只有法国北部香槟产区出产的起泡酒才能叫做香槟A. 对B. 错