关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是

A．均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)

B．均为L-α-氨基酸

C．均有旋光异构现象

D．只含有α-氨基和α-羧基

E．均有极性侧链

[单选题]构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。A . L-α氨基酸B . L-β氨基酸C . D-α氨基酸D . D-β氨基酸

[单选题]构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。A.L-α氨基酸B.L-β氨基酸C.D-α氨基酸D.D-β氨基酸

[单选题]构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸（）。A.L-α氨基酸B.L-β氨基酸C.D-α氨基酸D.D-β氨基酸

[单选题]构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。A.L-α氨基酸B.L-β氨基酸C.D-α氨基酸D.D-β氨基酸

[单选题]下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸A．鸟氨酸B．脯氨酸C．瓜氨酸D．胱氨酸E．羟脯氨酸

[问答题] 在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。

参与蛋白质组成的20种氨基酸均为D-α -氨基酸。参与蛋白质组成的20种氨基酸均为D-α -氨基酸。

[单选题]下列哪种氨基酸为非编码氨基酸？( )A．丝氨酸B．半胱氨酸C．羟脯氨酸D．组氨酸E．亮氨酸

[填空题] 组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。

[主观题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（ ）此题为判断题(对，错)。