川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。

[主观题]川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。（ ）

[单选题]正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。A . 四川泸州、绵阳B . 四川成都、重庆C . 江苏南京，苏州D . 浙江绍兴、杭州

[单选题]我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（　）。A.鲁菜B.苏菜C.粤菜D.川菜

[单选题]下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A .龙虎斗B .宫保鸡丁C .佛跳墙D .清炖蟹粉狮子头

[判断题] 四川菜简称川菜，由成都、重庆、自贡三地的地方菜组成。A . 正确B . 错误

[判断题]鲁菜即山东菜，是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，有北方代表菜之称。（　）A.对B.错

[单选题]围棋历史悠久，最早是（）发明的。A .日本B .中国C .韩国

[判断题] 信用的历史比货币的历史悠久。A . 正确B . 错误

[判断题] 中国社会以农业稳基础，农耕文明历史悠久。A . 正确B . 错误

[单选题]在菜肴中，（）是川菜的代表菜。A .太白鸭子B .油爆双脆C .蚝油牛肉D .五柳青鱼