（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。

[填空题] 中国最先发明（）制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。

[填空题] 卷烟制丝工艺的第一道工序是（）。

[单选题]六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。A．普洱茶类B．花茶类C．黑茶类D．乌龙茶类

[单选题]六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。A . 普洱茶类B . 花茶类C . 黑茶类D . 乌龙茶类

[判断题] 我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。A . 正确B . 错误

[判断题] 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。A . 正确B . 错误

[单选题]印刷第一道工序是（）。A . 印刷B . 制版C . 装订

[单选题]（）是HRD的第一道工序。A . 家庭开发B . 生理开发C . 职前开发D . 职后开发

[单选题]茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。A.颜色B.产地C.形状D.发酵程度

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　）A.对B.错